Moscato d’Asti bianco Torlasco DOCG, 75 cl

CHF 19.90 – CHF 114.90 inkl. Mwst.

 

Einzelflaschen | 6er-Karton

Moscato bianco
Region: Piemont, Italien / Weingut Tosti1820

Charakter
«Aroma ist meine Leidenschaft. Der Duft außergewöhnlicher Trauben entgeht mir nicht. Niemals!»
Die Trauben für den Torlasco Moscato d’Asti DOCG «Madame Rachele» stammen ausschließlich aus dem Canelli-Gebiet, dem ausgewählten Gebiet für diese Rebsorte, und werden von Hand geerntet. Natürlich süß und aromatisch mit Noten von Salbei, Aprikose und Akazienhonig, ist dieser elegante Muskateller Wein perfekt für jeden süßen Anlass.

 

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Beschreibung

Serviervorschlag
Der Moscato d’Asti Bianco Torlasco DOCG «Madame Rachele» ist süss, voll und samtig mit intensiver Nachgeschmack. Die Aromatik der Herkunftstrauben ist deutlich wahrnehmbar.

Sensorisches Profil
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: Intensiv, aromatisch, frisch mit Noten von Salbei und Pfirsich
Geschmack: Süss, voll und samtig, intensiver Nachgeschmack, die Aromatik der Herkunftstrauben ist deutlich wahrnehmbar
Serviertemperatur: 3–5 °C

Auszeichnungen
2021 Catavinum – Moscato d’Asti DOCG 2020 – Silbermedaille
2017 Global Gourmet Internationale Weinbewertung in China – Moscato d’Asti DOCG 2015 – 3 Diamanten
2017 Global Gourmet International Wine Review in China – Moscato d’Asti DOCG 2015 – Am beliebtesten

 

Zusätzliche Informationen

Anzahl

Einzelflaschen, 6er-Karton

Inhaltsangaben Moscato

 

Herkunftsland: Italien

Region: 52 Gemeinden in den Provinzen Asti, Alessandria und Cuneo, Piemont – Weingut Tosti1820

Traubensorte: Moscato bianco / weisser Muskateller

Boden: Heterogen, hauptsächlich kalkhaltig

Ernetezeit: Die ersten zehn Tage im September

Ernte: Manuell

Weinherstellung: Sanfte Pressung der Trauben und anschliessende, sofortige Kühlung des Mostes.

Fermentation: Im Autoklaven bei niedriger Temperatur bis zu einen gewünschten Überdruck und 5,5 % Vol. des tatsächlichen Alkohols erhalten. Stoppen Sie die Fermentation durch Kühlung und anschließende Filtration.

Dauer des Herstellungsprozesses: 1 Monat

Alkoholgehalt: 5,5 % Vol.

Säure: 6 g/l in Weinsäure

Zucker: 115 g/l

Überdruck: 1,8 bar

Flaschengrösse: 75 cl

 

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