Brut Notte di bollicine Gran Cuvée, Tosti, 75 cl

CHF 17.90 – CHF 103.90 inkl. Mwst.

 

Einzelflaschen | 6er-Karton

Brut Gran Cuvée
Region: Italien / Weingut Tosti1820

Charakter
«Die sternenklare Perlage, um in besonderen Momenten zu teilen.»
Die sternenklare Perlage, um besondere Momente zu erleben. Tosti Notte di Bollicine Brut Gran Cuvée trifft den Geschmack derjenigen, die trockene, intensive und geschmackvolle Schaumweine schätzen.

 

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Beschreibung

Serviervorschlag
Gekühlt serviert, eignet er sich hervorragend als Aperitif, aber auch während eines Essens: Seine feine und anhaltende Perlage begleitet harmonisch Vorspeisen sowie Fisch- und Meeresfrüchtegerichte.

Sensorisches Profil
Schaum: Reichhaltig und anhaltend
Perlage: Fein, konstant und anhaltend
Farbe: Blasses Strohgelb mit hellen Reflexen
Bouquet: Frisch und fruchtig, die blumigen Noten werden angenehm mit einem Hauch von Brotkruste 
kombiniert.
Geschmack: Duftend und lebendig. Eine gute Balance zwischen Säure und Restzucker.
Serviertemperatur: 6–8 °C

 

Zusätzliche Informationen

Anzahl

Einzelflaschen, 6er-Karton

Inhaltsangaben Brut

Herkunftsland: Italien

Traubensorte: Mischung aus weissen Rebsorten darunter Pinot und Chardonnay aus den am besten geeigneten
 Hügeln vom Tosti Weingut.

Region: Provinzen Belluno, Gorizia, Padua, Pordenone, Triest, Treviso, Udine, Venedig und Vicenza / Weingut Tosti1820

Ernetezeit: Erste zehn Tage im September

Wein Herstellung: Pressung der Trauben und Vinifikation in Weiss mit Gärung bei niedriger Temperatur.

Schaumbildung: Langsame Gärung in geschlossenen Stahlbehältern bei einer Temperatur von 14–16 °C. Heferuhe mit Batonnage verleiht dem Schaumwein, während der Reifezeit, Charakter, Eleganz und Ausgewogenheit.

Trinktemperatur: 6–8 °C

Alkoholgehalt: 11 % Vol.

Säure: 6 g/l in Weinsäure

Zucker: 12 g/l

Überdruck: 5 bar

Flaschengrösse: 75 cl

 

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