Torlasco Barolo DOCG 2015, Tosti, 75 cl

CHF 30.90 – CHF 177.90 inkl. Mwst.

 

Einzelflaschen | 6er-Karton

Rotwein Barolo DOCG
Region: Piemont, Italien – Weingut Tosti1820
Jahrgang: 2015 – mit Vorbehalt
Traubensorte: 100 % Nebbiolo in den Sorten Lampia, Rosé und Michet

Charakter
«Intuition und Hingabe, das braucht es, um einen Wein zu machen, den man nicht vergisst!»
Der kultigste piemontesische Rotwein, der in der ganzen Welt bekannt ist und geschätzt wird. Der Torlasco Barolo ist ein grossartiger Rotwein von Tosti1820, der 3 Jahre lang in Eichenholz gereift ist.

 

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Beschreibung

Serviervorschlag
Der Torlasco Barolo Rotwein DOCG ist von großer Struktur, ausgewogen und samtig, der zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse passt.

Sensorisches Profil
Farbe: Granatrot mit orangefarbenen Reflexen
Bouquet: Intensiv, ätherisch, von außergewöhnlichem Reichtum, Harmonie und Vollständigkeit; mit würzigen Noten und Anklängen von Rose, Zimt, Vanille und Lakritze
Geschmack: Voll und ausgewogen. voll und ausgewogen. Die Süße wird gut durch die bittere Note ausgeglichen, die im langen Abgang voll zur Geltung kommt.
Serviertemperatur: 16–18 °C

Auszeichnungen
2021 Catavinum – Barolo DOCG 2016 – Goldmedaille
2021 Mundus Vini – Barolo DOCG 2017 – Silbermedaille
2021 IWC – Barolo DOCG 2017 – Silbermedaille
2021 Decanter – Barolo dDOCGocg 2017 – Bronzemedaille
2020 Catavinum – Barolo DOCG 2015 – Goldmedaille
2019 Catavinum – Barolo DOCG 2015 – Goldmedaille
2018 Wine Enthusiast – Barolo DOCG 2013 – 87/100
2017 Global Gourmet Internationale Weinbewertung in China – Barolo DOCG 2012 – 2 Diamanten

 

Zusätzliche Informationen

Anzahl

Einzelflaschen, 6er-Karton

Inhaltsangaben Rotwein

Traubensorte: 100 % Nebbiolo in den Sorten Lampia, Rosé und Michet

Herkunftsland: Italien

Region: Weinberge in der Gemeinde Barolo – Piemont, Italien / Weingut Tosti1820

Jahrgang: 2015 – mit Vorbehalt

Boden: lehmig

Form der Zucht: Guyot

Ausrichtung: Süden

Ernetezeit: Zweites bis drittes Oktoberjahrzehnt. Die Wahl der Erntezeit ist nicht nur in Abhängigkeit vom Zuckergehalt, sondern auch nach phenolischer Reife.

Weinherstellung: Traditionelle Rotweinherstellung. Abbeeren, langsame alkoholische Gärung mit langer Mazeration der Schalen. Anschließende Ablage und malolaktische Gärung. Anschliessende Umfüllung und malolaktische Gärung. Reifung in Eichenholz für 3 Jahre.

Alkoholgehalt: 14 % Vol.

Säure: 5 g/l in Weinsäure

Flaschengrösse: 75 cl

 

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