Prosecco DOC Notte di Bolicine Extra Dry, Tosti, 75 cl

CHF 17.90 – CHF 103.90 inkl. Mwst.

 

Einzelflaschen | 6er-Karton

Prosecco DOC Extra dry
Region: Italien / Weingut Tosti1820
Traubensorte: Glera

Charakter
«Elegante Bläschen für einen Prosecco doc, den man jederzeit genießen kann.»
Tosti Notte di Bollicine Prosecco DOC ist das Ergebnis eines harmonischen Gleichgewichts zwischen den Prosecco-Trauben mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung und der historischen Produktionskultur von Tosti.

 

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Beschreibung

Serviervorschlag
Ein glückliches Treffen für einen Prosecco DOC, ideal für besondere und raffinierte Aperitifs. Großartig während der gesamten Mahlzeit und für nach Feierabend.

Sensorisches Profil
Schaum: Reichhaltig und anhaltend
Perlage: Fein, konstant und anhaltend
Farbe: Strohgelb mit glänzenden Reflexen
Bouquet: Sanft und frisch. Die feine aromatische Ader vermischt sich mit den fruchtigen Noten.
Geschmack: Weich und lebendig. Eine ausgewogene Begegnung zwischen der typischen aromatischen Note und der leicht bitteren Ader. Der Nachgeschmack angenehm, sauber und sauber.
Serviertemperatur: 6–8 °C

Auszeichnungen
2021 The Drink Business Prosecco Masters – Goldmedaille
2019 IWC – Empfohlen

 

Zusätzliche Informationen

Anzahl

Einzelflaschen, 6er-Karton

Inhaltsangaben Prosecco

Herkunftsland: Italien

Traubensorte: Glera

Region: Provinzen Belluno, Gorizia, Padua, Pordenone, Triest, Treviso, Udine, Venedig und Vicenza / Weingut Tosti1820

Ernetezeit: Erste zehn Tage im September

Wein Herstellung: Pressung der Trauben und Vinifikation in Weiss mit Gärung bei niedriger Temperatur.

Gärung: Zugabe des Zuckersirups und Gärung im Autoklaven bei niedriger Temperatur. Es wird von uns ein speziell ausgewählter Hefestamm für diesen Schaumwein verwendet, um den maximalen Duft des Produkts zu erhalten. Ist ein Überdruck von 5,5 bar erreicht, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt und durch weitere Batonnage beginnt eine Reifezeit auf der Hefe.

Alkoholgehalt: 11 % Vol.

Säure: 6 g/l in Weinsäure

Zucker: 16 g/l

Überdruck: 5,5 bar

Verfügbares Format: 75 cl

 

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