WARENKORB
Sub-Total: CHF 0.00
Moscato Spumante, Tosti, 75 cl
CHF 16.90 – CHF 97.90 inkl. Mwst.
Einzelflaschen | 6er-Karton
Moscato | Muskateller
Region: Piemont, Italien / Weingut Tosti182
Charakter
«Tradition und Identität für einen Moscato Spumante, der sich auszeichnet.»
Der typische Duft der Moscato-Traube sorgt für süße, aromatische Bläschen, die sich ideal zum Verfeinern von Desserts, Obst, Eiscreme und trockenem Gebäck eignen.
Beschreibung
Serviervorschlag
Duftend und harmonisch, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, wird der Moscato Spumante Tosti gekühlt serviert. Er übertrifft und überrascht sogar während einer Mahlzeit.
Sensorisches Profil
Farbe: Leuchtend strohgelb
Bouquet: Fruchtig, frisch, angenehm aromatisch mit dem typischen Duft der Muskateller-Traube.
Schaum: Reichhaltig und anhaltend
Perlage: Fein, konstant und anhaltend
Geschmack: Süss und harmonisch, der Nachgeschmack verstärkt aromatische und fruchtige Noten.
Serviertemperatur: 6–8 °C
Auszeichnungen
2018 Catavinum – Goldmedaille
2018 Decanter Weinpreis – Bronzemedaille
2018 Catavinum – Goldmedaille
2018 IWC Trophäe –Goldmedaille
Zusätzliche Informationen
| Anzahl | Einzelflaschen, 6er-Karton |
|---|
Inhaltsangaben Moscato
Herkunftsland: Italien
Traubensorte: Moscato
Region: Piemont / Weingut Tosti1820
Boden: Heterogen, hauptsächlich kalkhaltig
Erntezeit: Anfang September
Ernte: Manuell
Wein Herstellung: Sanfte Pressung der Trauben und anschliessende, sofortige Kühlung des Mostes.
Gärung: Zugabe von Zuckersirup und Gärung im Autoklaven bei niedriger Temperatur bis zum Erreichen eines Überdrucks von 5,5 bar und 7 % Vol. des vorhandenen Alkohols. Die Gärung wird durch Kühlung und anschliessende Filtration gestoppt.
Alkoholgehalt: 7 % Vol.
Säure: 6 g/l in Weinsäure
Zucker: 80–90 g/l
Überdruck: 5 bar
Flaschengrösse: 75 cl
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