Moscato Pink, Tosti, 75 cl

Beschreibung

Serviervorschlag
Der Pink Moscato Tosti ist ideal für überraschende Aperitifs, während der gesamten Mahlzeit und für After Hours im Namen von Frische, Farbe und Verführung.

Sensorisches Profil
Farbe: Leuchtendes Rosa mit violetten Reflexen
Bouquet: Fruchtig, frisch. Die Aromatik vermischt sich elegant mit einem Hauch von Himbeere, Sauerkirsche und roten Beeren.
Schaum: Reichhaltig und anhaltend
Perlage: Fein, konstant und anhaltend
Geschmack: Intensiv, duftend. Die alkoholische Süsse und Säure sind in perfekter Balance. Der Nachgeschmack erinnert an die Aromatik der Ursprungstrauben, kombiniert mit Noten von Himbeere und Schwarzkirsche.
Gärung: Zugabe von Zuckersirup und Gärung im Autoklaven bei niedriger Temperatur bis zum Erreichen eines Überdrucks von 5 bar und 7 % Vol. vorhandenem Alkohol. Die Gärung wird durch Kühlung und anschließende Filtration gestoppt.

Auszeichnungen
2018 Catavinum – Goldmedaille
2018 Decanter Weinpreis – Bronzemedaille
2018 Catavinum – Goldmedaille
2018 IWC Trophäe – Goldmedaille