Moscato D’Asti bianco DOCG, Tosti, 75 cl

CHF 17.90 – CHF 103.90 inkl. Mwst.

 

Einzelflaschen | 6er-Karton

Moscato bianco | weisser Muskateller
Region: Piemont, Italien / Weingut Tosti1820

Charakter
«Einzigartig, raffiniert, natürlich süß.»
Der Moscato d’Asti DOCG ist für Tosti das Herz der Produktion. Tosti liegt im Herzen des Produktionsgebiets mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung von Moscato Bianco di Canelli.

 

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Beschreibung

Serviervorschlag
Erfrischend, intensiv und aromatisch. Dieser Moscato Asti DOCG von Tosti1820 sollte frisch serviert werden. Passend trinkt man den Muskateller zu Desserts, trockenem Gebäck, Obst und Eiscreme. Feine Perlage – auch ausgezeichnet während der gesamten Mahlzeit.

Sensorisches Profil
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: Intensiv aromatisch, frisch mit Noten von Salbei und Pfirsich
Geschmack: Süss, voll und samtig, mit einem intensiven Nachgeschmack. Die Aromatik der Herkunftstrauben ist deutlich wahrnehmbar.
Serviertemperatur: 6–8 °C

Auszeichnungen
2020 Catavinum – Moscato d’Asti DOCG 2019 – Silbermedaille
2019 Merum Selezione –Moscato d’Asti DOCG 2018 – 1 Herz
2018 Decanter World Wine Award – Moscato d’Asti DOCG 2017 – Commended
2018 IWC Trophäe – Moscato d’Asti DOCG 2017 – Moscato d’Asti Trophäe
2018 IWC – Moscato d’Asti DOCG 2017 – Goldmedaille
2018 Mundus Vini – Moscato d’Asti DOCG 2017 – Silbermedaille
2018 Catavinum – Moscato d’Asti DOCG 2017 – Silbermedaille

 

Zusätzliche Informationen

Anzahl

Einzelflaschen, 6er-Karton

Inhaltsangaben Moscato

 

Herkunftsland: Italien

Region: 52 Gemeinden in den Provinzen Asti, Alessandria und Cuneo – Piemont / Weingut Tosti1820

Traubensorte: 100% Moscato bianco di Canelli

Boden: Heterogen, hauptsächlich kalkhaltig-mergelig

Ernetezeit: Erste zehn Tage im September

Ernte: Manuell

Wein Herstellung: Sanfte Pressung der Trauben und anschliessende, sofortige Kühlung des Mostes.

Gärung: Im Autoklaven bei niedriger Temperatur bis der gewünschte Überdruck und 5,5 % Vol. vorhandener Alkohol erreicht wird. Die Gärung wird durch Kühlung und anschliessende Filtration gestoppt.

Dauer des Herstellungsprozesses: 1 Monat

Alkoholgehalt: 5,5 % Vol.

Säure: 6 g/l in Weinsäure

Zucker: 115 g/l

Überdruck: 1,8 bar

Flaschengrösse: 75 cl

 

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