Vermouth di Torino bianco, Mixology Edition

CHF 19.90CHF 114.90 inkl. Mwst.

 


Einzelflaschen | 6er-Karton
Flaschengrösse: 100 cl


Likör Aperitif
Region: Piemont, Italien / Weingut Tosti1820


Charakter
«aAromatisch und intensiv – mit würzigen Noten von Kräutern.»
Der Vermouth di Torino Bianco Mixology Edition erweist sich als überraschende Zutat, um den klassischsten Cocktails wie z.B. dem Negroni Bianco oder einem After Dinner on rocks oder straight einen zusätzlichen Hauch von Raffinesse zu verleihen.


 

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Beschreibung


Serviervorschlag
Perfekt auf Eis, ist er eine überraschende Zutat, um Cocktails, die Körper, Eleganz und Fülle erfordern, einen zusätzlichen Hauch von Raffinesse zu verleihen.


Wichtigstes Kraut «Beifuss»
Die Herstellung von Wermut ist eine Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Tosti, mit seiner jahrhundertelangen Erfahrung, hat dieses alte piemontesische Rezept aus dem Jahr 1800 wiederentdeckt, das die sensorische Erfahrung des Originals bietet Turiner weiße und rote Wermutweine. Der Protagonist ist der Beifuss, dem Aufgüsse von Kräutern und Gewürzen hinzugefügt werden, um das Aroma und den Geschmack zu verbessern. Der Tosti Vermouth di Torino «mixology edition» ist eine raffinierte Wahl mit einem intensiven und würzigen Geschmack, der jeden Cocktail mit einer tiefen und raffinierten Geschmacksnote bereichert.


Sensorisches Profil
Farbe: Intensives Goldgelb mit edlen Reflexen
Aroma: Intensiv und aromatisch, sehr raffiniert. Würzige Noten von aromatischen Kräutern wie Beifuß, Myrrhe und Muskatnuss stechen hervor, die gut mit einem Hauch von Vanille harmonieren.
Geschmack:
Voll und ausgewogen. Der Wermut gibt Struktur und die richtige Säure, während der Zucker die Wahrnehmung der bitteren Note des Beifußes ausgleicht. Langer Abgang und sauberes, raffiniertes Geschmacksprofil.
Serviertemperatur: 6–8 °C


 

Zusätzliche Informationen

Anzahl

Einzelflasche, 6er-Pack

Inhaltsangaben Vermouth


Herkunftsland: Italien


Region: Italien / Weingut Tosti1820


Zutaten: Wein, Zucker, Alkohol, Aufguss von aromatischen Kräutern wie Beifuß, Muskatnuss, Vanillebeeren, Myrrhe und Zimt, Aromastoffe.
Der verwendete Wermut ist der Pontica, besser bekannt als römischer Wermut, dessen Blätter und Blüten dem Produkt sein Aroma und seinen bitteren Geschmack verleihen. Er wird ausschließlich im Piemont angebaut, geerntet und getrocknet.


Verarbeitung: Mazeration der aromatischen Kräuter in Alkohol. Extraktion des so gewonnenen Aufgusses und anschliessendes Mischen mit Wein und Zucker. Reifung in Fässern.


Alkoholgehalt: 16 % Vol.


Flaschengrösse: 100 cl


 

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